Tatlı
Rafine Şekersiz Fıstıklı Dondurma
Muz, yoğurt ve fıstık ezmesiyle hazırlanan, rafine şeker içermeyen ev yapımı dondurma.
Malzemeler
- 2 adet olgun muz
- 1 su bardağı doğal yoğurt (probiyotik tercih edilir)
- 1/4 su bardağı doğal fıstık ezmesi (şekersiz)
- 1 yemek kaşığı bal veya elma suyu konsantresi (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı kakao tozu (isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı ezilmiş fındık veya ceviz (üzeri için)
Hazırlanış
Muzları soyup blendere koyun ve pürüzsüz hale gelene kadar çekin.
Yoğurt ve fıstık ezmesini ekleyip tekrar blendden geçirin.
Kullanacaksanız tatlandırıcı ve kakao tozunu ekleyip karıştırın.
Karışımı kapaklı bir kaba aktarın, üzerini streç filmle kaplayın.
En az 4 saat veya gece boyunca dondurucuda bekletin.
Servis etmeden 5 dakika önce dondurucudan çıkarın. Kaşıkla kaplara alın, ezilmiş fındık veya ceviz serpin.