Bağırsak Mikrobiyomu Nedir?
Bağırsaklarımızda 38 trilyondan fazla bakteri, virüs ve mantar yaşamaktadır. Bu mikroorganizmaların toplamına "mikrobiyom" denir. Her insanın mikrobiyomu parmak izi kadar benzersizdir.
"İkinci beyin" olarak anılan bağırsak, 100 milyondan fazla sinir hücresine ev sahipliği yapar ve beynimizle çift yönlü bir iletişim hattı olan bağırsak-beyin eksenini oluşturur.
Disbiyozis: Bağırsak Florasının Bozulması
Zararlı ve yararlı bakteriler arasındaki dengenin bozulmasına "disbiyozis" denir. Şişkinlik, gaz, kabızlık, ishal, yorgunluk, cilt sorunları, anksiyete ve kronik inflamasyon bu durumun belirtileri arasındadır.
Bağırsak Sağlığını Destekleyen Besinler
Probiyotik Gıdalar (Canlı Faydalı Bakteriler)
Yoğurt (canlı kültürlü), kefir, turşu (su ve tuzla mayalanmış), kombucha, kimchi ve lahana turşusu iyi probiyotik kaynaklarıdır. Türk mutfağından boza da fermente bir içecektir.
Prebiyotik Gıdalar (İyi Bakterilerin Besini)
Soğan ve sarımsak (inulin kaynağı), pırasa, kuşkonmaz, yeşil muz (dirençli nişasta), yulaf ve elma (pektin) önemli prebiyotik gıdalardır.
Lif Açısından Zengin Besinler
Günlük 25-30 g posa tüketmek bağırsak hareketliliğini destekler. Tam tahıllı ekmek, baklagiller, sebzeler ve meyveler en iyi kaynaklar arasındadır.
Bağırsak Sağlığını Bozan Etkenler
Ultra-işlenmiş gıdalar, uzun süreli antibiyotik kullanımı, kronik stres, aşırı alkol tüketimi, yetersiz uyku ve hareketsiz yaşam tarzı bağırsak florasını olumsuz etkiler.
7 Günlük Başlangıç Önerileri
Her gün bir porsiyon fermente gıda ekleyin. Öğünlerinize çeşitli renklerde sebze katın. Günde en az 2 litre su için. Tam tahıllı ürünleri tercih edin. Haftada 3 kez 30 dakika yürüyüş yapın. Günde 7-8 saat uyuyun.
